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{工会活动} 我院举办“营养与食品安全”讲座

发布时间:2011-06-10 浏览次数:
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2010年6月23日下午2时,玉泉医院工会在七楼会议室举办 “营养与食品安全”讲座,邀请了中国农业大学食品学院营养与安全系主任、研究生导师何计国教授讲课。何教授从食物对人类慢性疾病的影响、食物代谢过程及食物的选购、储存、搭配、注意事项等方面,用深入浅出、通俗易懂的语言进行了讲解,使职工上了一堂生动的食品安全课,受益匪浅。
随着现代生活节奏的加快及环境污染,慢性疾病的患病率大大增加,恶性肿瘤、脑血管病、心脏病等慢病分别占我国城市居民死亡原因的第一、第二、第三位,这些疾病与人们的日常饮食又息息相关,加之近来媒体报道了“伪专家”关于饮食保健方面的错误言论误导消费者事件,在此背景下,医院领导十分关心群众的生活,以科学的理念引导健康的饮食生活,邀请农大教授讲营养与食品安全显得格外重要。
一日三餐怎样吃才能减少患病的机会,关系到每个职工及家人的切身利益,通过讲座加深广大职工对食品安全的了解,进一步关注饮食安全、关注家人健康。何教授生动细致的讲授,使听课职工感到意犹未尽,深受广大职工欢迎。